ゲスト
●内沼 晋太郎さん（numabooks代表・ブック コーディネーター・クリエイティブ ディレクター）
●菅村 雅信さん（グーテンベルクオーケストラ代表取締役・編集者）
●小池 司さん（COFFE VALLEY(南池袋)・バリスタ）

A Film About Coffee

今回ご紹介したのは、コーヒーについての映画。
本に関する様々なお仕事をされている内沼晋太郎さん、
編集のプロフェッショナルの菅付雅信さん、
そしてバリスタの小池司さんにおいでいただきました。

小池さんが豆を挽いて、ハンドドリップでいれくださるコーヒー、
いい香りが会場にたちこめ…
カップを手にすると、ふっと気持ちがリラックスしてしまう。
コーヒーって不思議な飲み物です。

映画には、コーヒーを手塩にかけて育てる生産者さんたち、
長旅をしてやってきた豆の個性を引き出すため、
焙煎、挽き、抽出のすべての工程にこだわりをもつ
コーヒーのプロフェッショナルたちが登場しました。

一杯のコーヒーが私たちの手元にやってくるまでに、
どれほどの手間と思いが込められていることか…！

ところで内沼さんが下北沢で経営されているB＆Bという本屋さん、
私はじめて伺いましたが、かなり面白かったです。
本の選ばれ方がツボすぎて、驚きでした。通ってしまいそうです。

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